Koccintsunk a kóser sikerre!

Kóser borok a Wine Advocate-ben
Az Izraeli borászok dörzsölhetik a tenyerüket, miután a világ legbefolyásosabb bormagazinja, a Wine Advocate megtartotta történetének első izraeli nagytotálját, és 14 bort jutalmazott 90+ ponttal. A legmagasabbra (93 pont) a Yatir Borászat 2003-as Yatir Forest (cabernet sauvignon-merlot) és a Golan Fennsík Borászat 2005-ös (édes) fűszeres tramini borát értékelték.

Az egyik zsüritag így nyilatkozott a kóstoló után: “Megtörtént a minőségi áttörés. Izraelben teljes értékű borágazat jött létre, amely méltó a fogyasztók figyelmére. Vonzó, a fajtajelleget tükröző, helyenként kiváló borokat készítenek.”

Izrael legrégibb és legnagyobb borászata, a Carmel és leányvállalata, a Yatir (a képen az ő szőlőjük látható) négy 90+ pontos borral szerepelt az összeállításban, a Domaine du Castel pedig hárommal; ezek egyike, a C Blanc du Castel 2005 (chardonnay) szerezte a száraz fehérek közül a legmagasabb pontszámot (91 pont). Három kivételével valamennyi kóstolt bor kóser volt.
Le’Chaim!

Minden vélemény számít!